Projektet omfattar ombyggnad och renovering av storköket på Söderslättsgymnasiet samt utveckling av den angränsande utemiljön. Arbetet berör cirka 590 m² BTA i storkökets plan 1 och källarplan, och ytterligare cirka 55 m² BTA för nytt miljöhus och övriga utvändiga anläggningar.

I storköket genomförs omfattande installationsarbeten med ny ventilation, nya VVS-lösningar, el- och styrsystem samt anpassningar av den maskinella köksutrustningen. Ombyggnaden sker i en miljö där skolverksamheten pågår.

Utomhus uppförs ett nytt miljöhus, en ny lastkaj med tillhörande ramp för mer effektiv hantering av avfall och leveranser samt inklädnad av markhuvar. Utemiljön formas för att skapa tryggare och mer trivsamma vistelseytor för elever och personal. Logistik, säkerhet och trafikhänsyn präglar projektet då området omges av både bostäder och omfattande gångflöden från skolområdet.

Projektet kännetecknas av tät samordning mellan discipliner, höga krav på utförandestyrning och ett strukturerat arbetssätt för att säkerställa kvalitet och funktion i såväl den inre som yttre miljön.